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あのお菓子・・・ツチノコの里だっけ?  

とある方から、タケノコをもらいました。

・・・。

生の。

採ってきたばかりの。

3本も。

・・・。

タケノコなんて、捌いたことないがな!! ( ̄へ ̄|||) ウーム

ということで、嫁さんに手伝ってもらって、
(というか、私が手伝ったと言うべき・・・)
タケノコ料理をしてみることに。

まず、茹でます。
アクやエグ味を取るために、
米糠といっしょに茹でるそうなんだが、
お米でもいいらしいので、足りない分はお米を混ぜて、
90分間ほど茹でた。
(大きかったので長めに茹でてみた)
タケノコ

ここで驚愕の事実。
エグ味をしっかり抜くために、
このまま半日以上冷ましておくらしい。

タケノコって、
すぐには食べられないのか!? Σ(゚д゚lll)ガーン

ということで、
ここからは翌日の話。

皮を剥く。
タケノコ
けっこう、小さくなるのね・・・。
3本あわせても1kg弱になっちまった・・・。
タケノコ

某クックなパッドさんでレシピを調べて、
タケノコご飯にしてみた。
タケノコ

ああ・・・めっちゃ美味かった・・・。
タケノコ

もう一品。
煮てみた。
タケノコ

うめぇぇぇぇぇぇぇぇ!!(ルフィ級のテンションで)

おいおいおい、
初めてとは思えないほど、
旨くできたんじゃないか? (´▽`*)アハハ


半日冷ましたりとか、時間はかかるけれども、
タケノコリョウリ、
面白れえじゃねえか!!ヽ(´∀`)9 ビシ!!
(オカダ級のテンションで)(←「オカダさん」な)
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